Biscotti di Parmigiano

Per un aperitivo originale e sfizioso

Ingredienti:
50gr di Parmigiano Reggiano 24 mesi (Armonico)
40gr di farina
30gr di burro
un po' di rosmarino tritato e un pizzico di pepe

Impastare come una frolla e stendere su una spianatoia per ricavare delle rondelle
(date ai biscotti la forma che preferite).

Stendere i biscotti in un tegame ricoperto da carta forno e inforrnare per 10'-15' a 160° (forno statico).

Servire a temperatura ambiente. 

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